麺フェスタの参加メニューを食べてみました！ （淡路島南PA編）
「せとうち 麺フェスタ ２０２２」
淡路島南パーキングエリアからの参加メニューを、
私（ホームページ管理人）も食べてみました。
淡路島南パーキングエリア上り線
フードコートで販売中の
「淡路島産鱧天ぶっかけうどん」（税込９５０円）です。
大きな鱧天にビックリです！！
食べ応えがあって、
鱧の身がプリッとしていて、これはなかなかイケます！
鱧天にパクついてから、
うどんをちゅるちゅるいただくと、
さらに美味しさが増す感じです。
お汁がまた良いお味で、
ぶっかけはお汁が濃くて辛かったりすることがあるのですが、
このお汁はそんなことはなく、
あっさりとした中にも旨味があります。
すだちでまろやかになっていることも、旨味のひとつなのかも知れませんね。
うどんもコシがありますし、
これはもう大満足です！ 私のお気に入りメニューに追加です！
ごちそうさまでした (^^♪
つづきまして、
淡路島南パーキングエリア下り線
フードコートで販売中の
「鯛塩ラーメン」（税込８９０円）です。
実は、この「鯛塩ラーメン」はこちらの定番メニューでして、
すでに私のお気に入りメニューに入っております。
鯛のほぐし身と、塩味のお汁がよく合っていて、
麺がどんどんススミます。
大鳴門橋と玉ねぎが描かれた板海苔、
そして、ユズの風味がアクセントになって、美味しさが何倍にも広がります。
淡路島南PAの麺フェスタ参加メニューは、
どちらも大満足です。
おススメです！！
ごちそうさまでした。