私（ホームページ管理人）は、

淡路SAのフードコートで、涼しげなメニューをいただきました！

これからの季節におススメです！

いただいたのは「淡路島産釜揚げしらす 鬼おろしそば」です。

おそばのほかにうどんもございます。

この「鬼おろし」というのは、

「通常のおろし器と比べて食材を粗くおろせる調理器具でおろした大根」のことだそうです。

甘みがあって、さっぱり感が増しているように感じます。

おそばに合います！

つぎは、うどん

そして、「淡路牛の牛肉 鬼おろしうどん・そば」をいただきましょう。

ごちそうさまでした o(´〜｀;)o

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